Espaguete ao molho de alcatra

🥕 Ingredientes

• 250 g de espaguete
• 200 g de alcatra bovina
• 1 sachê de molho de tomate pronto (340 g)
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• 2 dentes de alho moído
• Sal a gosto
• Salsa, cebolinha e manjericão a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a alcatra em tirinhas no sentido horizontal.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente o alho a alcatra e doure levemente.

3. 3

   Junte o molho de tomate, a salsa, a cebolinha, o manjericão e refogue para incorporar o molho à carne.

4. 4

   Corrigir o sal.

5. 5

   Cozinhe o espaquete em 1 litro de água e um fio de óleo.

6. 6

   Escorra a agua,coloque em um refratário, coloque o molho e polvilhe o queijo ralado.

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