Espaguete à Peruana

🥕 Ingredientes

• 250 g de espaguete
• 1 lata de atum
• 1 tomate cortado em cubos
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sobremesa de manjericão
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira aqueça o azeite.

2. 2

   Coloque a cebola, o alho, o tomate, o manjericão e sal a gosto. Frite todos este ingredientes até a cebola ficar dourada.

3. 3

   Acrescente o atum e refogue. Deixe cozinhando em fogo baixo.

4. 4

   À parte cozinhe o macarrão em água, sal e um filete de azeite. Escorra.

5. 5

   Momentos antes de levarmos o macarrão à frigideira, adicione o requeijão e mexa bem. Logo depois leve o macarrão à frigideira com o molho de atum mexendo muito bem.

6. 6

   Coloque em uma travessa e polvilhe o queijo parmesão ralado e azeite de oliva.

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