Espaguete à carbonara com cream cheese

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete cozido com um pouco de sal
• 200 g de bacon cortado em cubos
• 1 cebola bem picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 g de queijo parmesão ralado (ralar na hora fica muito mais gostoso)
• 4 ovos em temperatura ambiente
• 150 g de cream cheese (philadelphia ou de sua preferência) em temperatura ambiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   frite o bacon com a cebola e o alho no azeite e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture o queijo parmesão, os ovos e o cream cheese.

3. 3

   Quando o macarrão estiver cozido, coloque uma concha da água do cozimento na tigela com os queijos e os ovos e misture bem.

4. 4

   Misture o macarrão escorrido com o bacon e mexa bem em fogo baixo.

5. 5

   Misture o creme as poucos no macarrão e mexa bem.

6. 6

   Desligue o fogo para o ovo não cozinhar e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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