Espaguete à carbonara

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de espaguete
• Salsa quanto baste
• 2 cebolas
• Sal quanto baste
• 300 g de fiambre (em 1 só fatia)
• Leite quanto baste
• 2 gemas
• 250 g de queijo parmesão ralado
• Azeite quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coza a espaguete em água, óleo e sal.

2. 2

   Quando cozida passe por água quente e deixe escorrer.

3. 3

   Entretanto pique a cebola, a salsa e corte a fatia do fiambre em cubinhos pequenos, frite em um pouco de azeite em lume brando e sempre sem parar de mexer.

4. 4

   Quando estiver a cebola loirinha junte a espaguete e mexa, junte o leite até ficar a meio da espaguete mexa muito bem para envolver.

5. 5

   Depois junte as 2 gemas já batidas com 1 colher de sobremesa de queijo misture se achar muito seco junte mais um pouco de leite e envolva.

6. 6

   Sirva quente e depois no seu prato junte mais queijo ralado.

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