Espaguete à Carbonara

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 100g de toucinho defumado em pedaços pequenos
• 3 ovos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 500 g de massa de espaguete (comprada pronta)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque o óleo, o toucinho e leve ao fogo até dourar. Retire e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e o parmesão.

3. 3

   Em uma panela, cozinhe a massa em água e sal até ficar al dente .

4. 4

   Escorra e, ainda quente, junte à mistura de ovos e mexa bem.

5. 5

   Despeje em uma travessa, acrescente o toucinho reservado e sirva.

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