Espaguete à Bolonhesa de Mortadela

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 150 g de mortadela cortada em fatias bem finas e depois picada
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cubo de caldo de carne (eu usei o de potinho)
• Azeite
• Salsinha e cebolinha picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete al dente e enquanto ele cozinha, prepare o molho. Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois o alho e a pimenta. Junte os tomates pelados picados e o caldo de carne, deixe ferver para o tomate cozinhar. Junte então a mortadela picadinha e deixe cozinhar por uns 5 minutos no máximo. Desligue o fogo e jogue a salsinha e a cebolinha. Sirva sobre o macarrão.

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