Esfira

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 200 ml de azeite
• 300 ml de água
• 1 colher de sopa fermento de pão
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 500 g de carne moída
• 1 cebola
• 2 tomates sem sementes
• Tempero verde, alho, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes e sove bem, faça tiras e coloque em filleiras de 10, e na hora de expichar a massa com o rolo comece pela primeira tira até a última.

2. 2

   Rechear as esfiras e fechá-las, pincelalas as esfiras com azeite ou ovos.

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