Esfiha frita

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de leite
• 2 tabletes de fermento para pão
• Farinha o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, em uma bacia.

2. 2

   Acrescentar a farinha até desgrudar das mãos.

3. 3

   Sovar bem a massa até ficar lisa.

4. 4

   Deixar crescer.

5. 5

   Abrir a massa bem fina.

6. 6

   Rechear com carne moída refogada, queijo ou palmito a gosto.

7. 7

   Fritar em óleo quente.

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