Esfiha fofa

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de fermento para pão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 copo americano de leite morno
• 2 ovos apenas a clara em neve a gema usa para pincelar
• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• Cebola a gosto
• 1/2 copo de limão
• Temperos a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento, o leite morno, óleo, sal e o açúcar, mexa um pouco para misturar bem.

2. 2

   Coloque a farinha aos poucos, misture as claras e continue colocando a farinha até ficar uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Deixe descansando enquanto faz o recheio.

4. 4

   Misture a carne com a cebola picada o limão.

5. 5

   Tempere a seu gosto mas não leve ao fogo, tem que rechear a esfiha com a carne crua.

6. 6

   Modele as esfihas, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

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