Escondidinho de queijo da Cris

Escondidinho de queijo da Cris

⏱ 50min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 kg e 1/2 de batatas cozidas
  • 1 copo de requeijão sabor tradicional
  • 1 copo de requeijão sabor cheddar
  • 300 g de queijo prato ralado
  • 50 g de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Cozinhe as batatas com sal a seu gosto, sem cascas e passe-as pelo espremedor.

  2. Ainda com as batatas quentes, adicione o requeijão tradicional, o requeijão cheddar e a manteiga.

  3. Misture bem para que fique uma massa homogênea.

  4. Em um refratário, coloque a metade da massa, em seguida espalhe o queijo prato ralado.

  5. Termine colocando o restante da massa.

  6. Salpique o queijo parmesão e um pouco de orégano.

  7. Leve ao forno médio (200 Cº) para gratinar.

  8. Sirva em seguida.

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