Escondidinho de frutas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 300 g de abacaxi
• 300 g de pêssego em calda
• 300 g de figo em calda (lata)
• 100 g de ameixa seca sem caroço
• 75 g cerejas
• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as claras em neves, acrescentando aos poucos 8 colheres (de sopa) de açúcar.

2. 2

   Deixe bater até que fique bem firme. Reserve.

3. 3

   Em uma travessa de vidro, corte as frutas em cubos médios e acomodando-as no fundo do recipiente.

4. 4

   Em uma panela, misture as 3 xícaras de açúcar com 1 xícara de água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ficar com cor caramelo.

5. 5

   Ainda quente, despeje a calda sobre as frutas.

6. 6

   Aguarde 5 minutos e espalhe o merengue por cima das frutas.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até o merengue dourar.

8. 8

   Retire do forno e sirva quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)