Escondidinho de frango da Suzy

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 1 lata de milho verde
• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de ervilha
• 1 lata ou 1 caixinha de creme de leite
• cheiro-verde a gosto
• cebola a gosto
• tomate a gosto
• alho a gosto
• 2 tabletes de knorr de galinha caipira
• 1 colher de (sopa) de margarina
• colorau a gosto
• 1 xícara de (chá) do caldo do peito
• 1/2 kg de queijo mussarela ou de coalho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar descascadas e um pouco de sal, corte o peito de frango em pedaços.

2. 2

   Lave e tempere com alho e cebola.

3. 3

   Deixe o frango refogar na colher de margarina e o colorau, com cebola e o alho e só depois colocar as outras verduras.

4. 4

   Depois de cozido coloque para esfriar e desfie.

5. 5

   Quando as batatas estiverem cozidas faça um puré com as batatas. Pegue o creme de leite, coloque em uma vasilha e reserve, em seguida adicione a lata de milho verde e a de ervilha e a xícara de chá do caldo do peito, mexa e reserve.

6. 6

   Unte um pirex de vidro e coloque a primeira camada do puré de batata e em seguida coloque frango, o creme que você preparou com creme de leite, o milho verde e a ervilha, depois uma camada de queijo e outra de frango e a última de purê.

7. 7

   Leve ao forno e espere quando o purê fica amarelinho, é só desligar o forno e servir em seguida.

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