Escondidinho de frango com creme de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida na manteiga
• 1 peito de frango cozido temperado e desfiado
• 1/2 lata de milho
• Salsinha picada
• Cheiro verde picado
• 2 tomates pequenos cortado em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo mussarela em fatias
• Queijo parmesão ralado
• Creme de espinafre
• 1 chumaço de espinafre
• 1 copo de requeijão
• 1 copo de leite
• 2 colheres de massa de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango desfiado com o milho a salsinha e cheiro verde picado coloque os tomates, sal e pimenta a gosto, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o espinafre sem o talo somente as folhas,com um copo de água deixe cozinhar.

3. 3

   Depois de cozida bata no liquidificador o espinafre com a água do cozimento e o copo de leite.

4. 4

   Enquanto isso em uma panela no fogo coloque 2 colheres de manteiga, deixe derreter, coloque a farinha de trigo e mexa.

5. 5

   Acrescente o espinafre batido no liquidificador continue mexendo até engrossar, reserve.

6. 6

   Depois quando estiver morno acrescente o requeijão mexendo devagar.

7. 7

   Em uma travessa coloque uma camada de purê de batata.

8. 8

   Depois um camada de frango e outra de creme de espinafre.

9. 9

   Em uma de mussarela, faça isso até o fim camada por camada.

10. 10

    Por último coloque queijo parmesão ralado mas não muito.

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