Bolo de iogurte natural e canela

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de iogurte natural
• 2 copos (do iogurte) de farinha (peneirada)
• 2 copos de açúcar
• Um pouco menos de meio copo de óleo (deixe ele por último depois de tudo bem homogêneo para não pesar a massa)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os ovos, separe as claras e retire a pele da gema (assim o bolo não fica com gosto ruim).

2. 2

   Bata um pouco as claras.

3. 3

   Junte os ingredientes.

4. 4

   Bata até ficar homogêneo

5. 5

   Lembre-se de deixar o óleo por ultimo, junto com o fermento em pó.

6. 6

   Unte a assadeira (uso a redonda com furinho) com oléo ou manteiga e açúcar cristal com canela em pó (1/2 copo de açúcar, para uma colher de canela).

7. 7

   Sobra bastante açúcar e canela no fundo da assadeira, mas eu deixo porque isso faz com que a casquinha fique crocante quando o bolo estiver pronto.

8. 8

   Asse por 30 minutos exatos em forno a gás, a uns 240°C a 260°C.

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