🥕 Ingredientes
- 400 g de peito de frango desfiado
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 200 g bacon em pedaços pequenos
- 1 saquinho (ou 2 latas) de seleta de legumes
- 1 copo de requeijão
- sal e condimentos a gosto
- azeite a gosto
- 150 g de queijo muçarela
- batata palha (opcional)
- 3 batatas médias sem casca e cozidas
- 1/2 sachê sazon "massas" (laranja)
- 150 ml de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Acenda o forno na temperatura mais baixa para preaquecer.
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Em uma panela frite o bacon, junte o alho e a cebola até dourarem.
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Acrescente o frango e misture.
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Tempere com sal ou condimentos a gosto.
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Adicione a seleta de legumes e misture bem, em fogo alto por 3 minutos.
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Por último adicione o requeijão.
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Misture tudo até obter uma mistura homogênea e reserve.
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Coloque as batatas já cozidas em um recipiente e amasse.
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Acrescente 1/2 sachê de sazón massas (ou se preferir apenas um pouco de sal a gosto), misture bem e reserve.
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Em uma panela coloque um fio de azeite e acrescente o alho para dourar.
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Em seguida abaixe o fogo e adicione as batatas amassadas.
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Misture um pouco e, já em seguida, acrescente o leite aos poucos.
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Vá colocando o leite e misturando até obter uma mistura homogênea (para um ponto do purê mais mole basta colocar mais um pouquinho de leite), reserve.
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Coloque o forno na temperatura máxima.
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Agora em uma assadeira de vidro, montamos as camadas.
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Na 1ª camada coloque um pouco de purê para o frango não grudar no fundo, depois frango, purê, frango e purê.
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Por último coloque algumas fatias de muçarela por cima e leve ao forno por cerca de 15 a 30 minutos.
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Cada forno tem temperaturas diferentes, por isso digo de 15 a 30 minutos, mas uma dica é ficar de olho no queijo, quando estiver gratinado é só tirar e servir.
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Após tirar do forno tem a opção de colocar batata palha por cima antes de servir.
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