Escondidinho de espinafre com catupiry

🥕 Ingredientes

• 5 mandiocas médias
• 3 colheres de margarina
• 2 molhos de espinafre
• 1 sachê de catupiry
• 1 pacote de sazón amarelo
• 1 copo de leite mais ou menos
• 2 colheres pequenas de tempero de alho
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca, retire os fios, bata na batedeira, com um pouco de leite morno (suficiente para ficar cremoso).

2. 2

   Refogue o purê de mandioca na margarina e alho.

3. 3

   Refogue o espinafre no azeite e alho, reserve.

4. 4

   Em um refratário acomode o espinafre refogado, coloque o catupiry e cubra c o purê de mandioca.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Sirva em seguida.

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