Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 130 g de carne seca demolhada
• 1/2 dente de alho
• 2 colheres de cha de cebola
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 1/2 colheres de sopa de catupiry
• 1 colher de sopa de salsinha
• 2 1/2 colheres de sopa de pure de mandioca
• 10 g de queijo parmesao
• 1/4 folha de couve
• 2 1/2 colheres de sopa de abobora picada
• 1 colher de cha de azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Saltear a carne seca em azeite, adicionar a cebola e o alho até que fiquem translúcidos.

2. 2

   Adicionar o molho de tomates, a salsinha picada, o catupiry, a abobora e a couve, verificar o tempero e reservar.

3. 3

   Colocar essa mistura num recipiente que possa ir ao forno e cobrir com o creme de mandioca e o parmesão, levar para gratinar.

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