Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 100 ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 g de queijo mussarela
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.

2. 2

   Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga. Mexa bem até formar um purê e reserve.

3. 3

   Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.

5. 5

   Forre uma travessa de vidro com a metade do purê de batatas.

6. 6

   Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

7. 7

   Forre um refratário novamente com o restante do purê de batatas.

8. 8

   Adicione uma camada de queijo por cima.

9. 9

   Leve ao microondas de 5 a 10 minutos até que o queijo derreta.

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