Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• óleo
• 500 g de carne moída
• molho de tomate a gosto
• 1 tomate
• pimenta de cheiro e pimenta-do-reino
• cebola picada
• alho amassado
• 1 batata média cozida e amassada
• 1 abóbora cabutiá cozida e amassada
• 3 colheres de catupiry ou requeijão cremosso
• 1 colher de margarina
• 1 copo de leite
• queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, adicione a carne, o sal e pimenta.

2. 2

   Acrescente o tomate picado e o molho de tomate.

3. 3

   Deixe secar bem o caldo, pra não ficar muito aguado, reserve.

4. 4

   Em outra panela coloque a margarina, a abóbora, a batata, o catupiry, o leite, acrescente sal a gosto. Mexa bem até formar um purê.

5. 5

   Em um refratário adicione a carne moída, por cima o purê e salpique queijo ralado.

6. 6

   Levar ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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