Escondidinho de carne com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• 1/2 saquinho de queijo ralado
• 1/2 kg de carne em cubos
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho
• Azeitonas
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola ralada
• 3 alhos
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as mandiocas com o leite, e o sal.

2. 2

   Mexa bem e deixe ferver. Depois aumente o queijo ralado. Reserve.

3. 3

   Em outra panela coloque primeiro a cebola e os alhos bem ralados, e deixe ficar douradinho, aumente então os temperos a gosto, logo depois coloque a carne em cubos e o molho de tomate.

4. 4

   Deixe ferver e amolecer a carne.

5. 5

   Depois de cozida a carne, acrescente o milho, as ervilhas, e as azeitonas. Reserve.

6. 6

   Em uma forma untada coloque o recheio em baixo e depois o purê por cima.

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