Escondidinho de banana da terra

🥕 Ingredientes

• 3 bananas da terra cozidas inteiras
• 200 g de presunto magro
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de calabresa em rodelas previamente frita
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 cebola média em tirinhas finas
• 1 pimentão pequeno em tiras
• 2 dentes de alho
• cebolinha, coentro e salsa a gosto
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a banana inteira até percebê-la macia sem despedaçar.

2. 2

   Corte em rodelas finas.

3. 3

   Em uma frigideira frite a calabresa em rodelas juntamente com a cebola e o pimentão, também o alho em tirinhas bem finas.

4. 4

   Depois de fritos acrescente o creme de leite.

5. 5

   Assim que levantar fervura desligue o fogo e acrescente os temperos verdes.

6. 6

   Unte uma assadeira refratária com margarina e farinha de rosca.

7. 7

   Coloque rodelas de banana da terra no fundo da assadeira, uma parte da linguiça que foi frita com os temperos, lâminas de presunto, queijo mussarela, alternado as camadas.

8. 8

   Por fim rodelas de banana e polvilhe queijo ralado.

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