Escalope com molho de aspargos

🥕 Ingredientes

• 1/2kg de filé mignon cortado em escalopes
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 300g de aspargos frescos cozidos picados
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S sabor tomate e manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela tempere os escalopes com o sal e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure os escalopes dos dois 3lados. Passe para uma travessa e reserve.

3. 3

   Coloque os aspargos na frigideira e refogue por 3 minutos. Junte a água e deixe ferver.

4. 4

   Acrescente a maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre até formar um molho cremoso.

5. 5

   Cubra os escalopes com o molho e sirva em seguida.

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