Escabeche de alcatra

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra cortada em tiras finas
• Tempero a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 1 tomate em fatias finas
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Salsinha a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto até que esteja dourada.

2. 2

   Junte os temperos (sal, alho), espalhe sobre a carne reservada.

3. 3

   Junte a salsinha, as azeitonas e sirva quente.

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