Enroladinho de salsicha econômico

🥕 Ingredientes

• 1 copo de água
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de molho de tomate (sua preferência)
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com todos os ingredientes menos a farinha de trigo.

2. 2

   Após a água ferver, adicione as 4 colheres de farinha de trigo, e cozinhe até desgrudar do fundo da panela, mesmo desgrudando do fundo da panela cozinhe a massa por mais 2 minutos.

3. 3

   Depois da massa cozida, transfira-a para uma mesa.

4. 4

   Ainda quente, come a sovar até esfriar (cuidado para não se queimar, pois vai ser isso que vai dar a diferença na massa).

5. 5

   Após fazer todas as etapas acima, estique a massa até a espessura que desejar e enrole a salsicha como preferir.

6. 6

   Aqueça o óleo e frite até dourar, e sirva-se.

7. 7

   Essa massa também pode ser usada para risoles, coxinhas, salgadinhos de fritura no geral; pode ser congelada.

8. 8

   Depois que o salgadinho estiver pronto, congele por no máximo de 3 a 4 dias e frite normalmente.

9. 9

   Não necessita empanar.

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