Enroladinho de repolho / presunto e queijo com molho branco do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 12 folhas de repolho
• 12 fatias de presunto
• 12 fatias de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite (usei a light)
• 5 colheres de sopa de maionese (usei a light)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 2 colheres de azeite
• Sal e noz-moscada a gosto
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o repolho em água fervente e deixe por uns 5 minutos. Escorra a água, retire as folhas e tempere-as com azeite e sal.

2. 2

   Retire a nervura central da folha , una as duas parte , coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e enrole. Reserve.

3. 3

   creme de leite, maionese, leite ,amido de milho, sal e noz-moscada a gosto e misture bem.

4. 4

   Esse molho branco não vai ao fogo.

5. 5

   Em um pirex untado com azeite, coloque os enroladinhos de repolho, por cima coloque o molho branco e salpique o queijo parmesão.

6. 6

   Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que derreta e doure um pouco o queijo parmesão.

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