Enroladinho de presunto e mussarela

🥕 Ingredientes

• 300 g aproximadamente de farinha de trigo
• 1 pacotinho de 10 g de fermento biológico seco
• 50 ml de óleo
• 100 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 pitada de sal
• 1 clara de ovo
• Presunto e mussarela a gosto
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o óleo, o leite, a clara de ovo, o açúcar e o sal.

2. 2

   Com um garfo ou colher misture bem.

3. 3

   Adicione o fermento, misture e junte a farinha aos poucos.

4. 4

   Sove bem a massa, até ficar grudenta, mas soltando das mãos.

5. 5

   Coloque de volta na tigela, cubra cum papel filme e deixe descansando por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Depois abra a masa com o rolo, divida por 8 pedaços.

7. 7

   Pegue o presunto e a mussarela, enrole os dois, coloque na massa que já esta cortada e enrole novamente.

8. 8

   Deixe descansar por cerca de 10 minutos, pincele a gema e leve para assar no forno pré-aquecido à 180°, por aproximadamentre 20 minutos.

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