Fondue de queijo rápido

🥕 Ingredientes

• 200 g de queijo gorgonzola
• 2 copos de requeijão
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 dente de alho
• 1 pão italiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente pique o gorgonzola em pedaços miúdos para derreter com mais facilidade, deixe o requeijão e o creme de leite abertos.

2. 2

   Tendo tudo à mão, comece colocando o dente de alho na panela para untar, mas não deixe tostar muito somente deixe sair um pouco do suco do alho para poder trabalhar melhor com o gorgonzola.

3. 3

   Com a panela untada e em fogo médio e adicione o gorgonzola picado.

4. 4

   Mexa até ficar todo derretido e homogêneo lembrando que não pare de mexer nenhum momento para não grudar ao fundo.

5. 5

   Adicione os 2 copos de requeijão e continue mexendo até ficar homogêneo.

6. 6

   Adicione o creme de leite com o soro e mexa até ficar com uma consistência como de mingau.

7. 7

   Separe e guarde tampado.

8. 8

   Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo deixando uma parede de um dedo de pão para não vazar.

9. 9

   Encha o pão italiano com o fundue e sirva com pão italiano fatiado e aproveite o miolo para molhar no molho.

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