Enroladinho de linguiça da Luana

🥕 Ingredientes

• 350 g de linguiça
• Fatias de toucinho defumado a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 pimentões cortados em pedaços
• 1/2 lata de purê de tomate
• Sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure a pele da linguiça com um garfo e corte-a em pedaços.

2. 2

   Enrole 1 fatia de toicinho em cada pedaço e prenda com um palito.

3. 3

   Frite em fogo baixo até que fiquem dourados, se necessário acrescente um pouquinho de óleo. Reserve.

4. 4

   Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

5. 5

   Junte o pimentão e frite-o ligeiramente.

6. 6

   Acrescente o purê de tomate, sal, pimenta-do-reino e 1 xícara de água.

7. 7

   Refogue em fogo moderado por uns 10 minutos.

8. 8

   Junte a linguiça e cozinhe por mais 5 minutos.

9. 9

   Sirva imediatamente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)