Bolo de beterraba da Luana de Castro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de suco de laranja
• 4 xícaras de beterraba picada
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícaras de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de achocolatado
• 3 colheres de açúcar
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o suco de laranja e as beterrabas e bata no liquidificador.

2. 2

   À parte, bata as gemas, o açúcar e o óleo.

3. 3

   Acrescente aos poucos o suco batido.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo.

5. 5

   Por último, coloque as claras em neve e o fermento.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Derreta a margarina, junte o achocolatado, o açúcar e por último o leite.

8. 8

   Deixe ferver até encorpar e coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente .

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