Enroladinho assado de calabresa

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento biológico para pão
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) óleo
• 300 g de calabresa
• 300 g de extrato de tomate
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, junte o açúcar e o fermento.

2. 2

   Adicione o leite, ovo e sal, e mexa bem.

3. 3

   Acrescente a farinha e com as mãos, amasse até ficar uma massa de pão sem grudar nas mãos, deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Em uma panela, coloque o óleo, acrescente a calabresa, deixe até dourar e adicione o extrato de tomate.

5. 5

   Abra a massa e coloque a calabresa, depois enrole.

6. 6

   Pincele com a gema, leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar e está pronto.

7. 7

   Pode fazer do tamanho que preferir.

❓ Perguntas frequentes

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