Enformado econômico da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas
• 5 tomates
• 100g azeitonas verdes
• 1 ½ xícara (chá) de ervilhas
• ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 ovos batidos
• salsinha picada a gosto
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, coloque as cebolas, os tomates, as azeitonas, o queijo ralado e a farinha de trigo.

2. 2

   Misture bem, junte os ovos, a salsinha, o óleo e o fermento, tempere. Transfira a mistura para um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio (180°c), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada

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