Empadinha deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1 xícara de guaraná
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates
• Cebolinha e coentro a gosto
• Azeitonas sem caroço picados
• 1 xícara de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a gordura vegetal na farinha com as mãos, em seguida um ovo (o outro ovo reserve para pincelar as empadas), o sal, e o guaraná.

2. 2

   Amasse bem com as mãos, até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque a margarina, ao derreter coloque a cebola, o alho e refogue, após alguns minutos, coloque o restante dos ingredientes do recheio, inclusive o peito de frango (já cozido e desfiado), misture, deixe secar o caldo bem.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Pegue a massa reservada, e retire pedaços pequenos e forre as forminhas da empada deixando a massa passar um pouco da borda.

6. 6

   Coloque um pouco do recheio dentro com a ajuda de uma colher, pegue mais um pedaço da massa abra e tampe a forminha, com os dedos pressione a massa nas bordas e retire o excesso de massa que ficou passando da borda.

7. 7

   Faça esse mesmo processo com o restante da massa.

8. 8

   O ovo que sobrou dos ingredientes bata com um garfo ligeiramente e pincele as empadas.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido até dourar, retire e desenforme.

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