Empadinha de queijo

🥕 Ingredientes

• Massa
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 1 gema de ovo batida
• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• sal a gosto (pitada)
• Recheio
• queijo de coalho ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaMisture a farinha de trigo com a manteiga até virar uma farofa.

2. 2

   Deixe bem homogênio e adicione o ovo, a gema batida e o leite em pó (diluído em um pouco de água).

3. 3

   Mexa tudo e coloque a pitada de sal a gosto.

4. 4

   Misture tudo muito bem com a mão e reserve por 30 minutos na geladeira.

5. 5

   MontagemEspalhe a massa em um recipiente de sua escolha usando os dedos, formando uma camada fina no formato da forma onde será colocado o recheio.

6. 6

   Após, espalhe o queijo coalho ralado (ou outro recheio que desejar) sobre a forma forrada de massa.

7. 7

   Embrulhe com papel-alumínio e coloque em forno preaquecido por cerca de 40 minutos a 180º C.

8. 8

   Depois que retirar do forno, pode desenformar e servir.

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