Bolo de leite ninho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite ninho
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolos
• 2 xícara de leite liquido
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos na potência máxima por uns dois minutos.

2. 2

   Acrescente o açúcar e deixe bater até ficar um creme clarinho.

3. 3

   Acrescente o leite ninho e bata só para misturar. Reserve

4. 4

   Em uma panelinha coloque a água e o óleo para esquentar, não precisa ferver. Reserve

5. 5

   Na bacia da batedeira, acrescente 1 xícara de farinha de trigo e misture delicadamente com a ajuda de um fuê ou colher, alterne o trigo com a água e óleo morno.

6. 6

   Depois de acrescentar todos os ingredientes e misturar bem, coloque o fermento.

7. 7

   Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno a 180º por 30 a 35 mins.

8. 8

   Coloque todos os ingredientes em uma panelinha e deixe ferver, mexa para o leite não subir.

9. 9

   Deixa esfriar um pouco e coloque por cima do bolo. Fica bem molhadinho.

10. 10

    Se preferir pode fazer um brigadeiro de sua preferência para colocar por cima, essa massa combina com tudo.

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