Empadão de frango do Zezinho

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de margarina
• 12 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo inteiro
• 6 colheres (sopa) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos, todos os ingredientes.

2. 2

   A massa ficará um pouco úmida e soltando das mãos com facilidade.

3. 3

   Deixe descansar por aproximadamente 1/2 hora.

4. 4

   Divida a massa ao meio.

5. 5

   Uma parte da massa forre uma assadeira média, não precisa untar.

6. 6

   A outra parte da massa servirá para cobrir o recheio.

7. 7

   cebola média bem picadinha ou ralada

8. 8

   Alho e sal a gosto.

9. 9

   /2 kg de frango desfiado, 1 tomate picado sem pele e sem sementes, 1 pimentão pequeno (opcional), 1 lata de ervilha (opcional), 1 lata de milho (opcional), pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em uma xícara de água.

10. 10

    Cozinhar tudo, pode acrescentar extrato de tomate.

11. 11

    Após cozido, colocar sobre a metade da massa que já deve estar na assadeira e cobrir com a outra metade de massa.

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