Empadão da Simone

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de margarina (400 g)
• 400 g de farinha de trigo ou até que desgrude das mãos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 150 g de bacon
• 700 g de frango desfiado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara de molho de tomate
• Azeitona, milho, cebolinha e sal a gosto
• 1 copo de requeijão sabor cheddar
• 2 gemas de ovo
• 50 g de parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até soltar das mãos.

2. 2

   Forre com metade da masssa um refratario e a outra metade para cobrir o empadão

3. 3

   Frite o bacon, logo após misture o alho e a cebola. quando dourar acrescente o frango.

4. 4

   Em seguida os outros ingredientes menos o requeijão.

5. 5

   O molho não pode ficar ralo, tem que ficar mais consistente.

6. 6

   Esperar esfriar um pouco. depois colocar no refratario em cima da massa e jogar o requeijão por cima.

7. 7

   Cobrir com o restante da massa, e por cima da massa passar a gema e jogar o parmesão.

8. 8

   Assar em 180° a 200°C por 30 minutos ou até ficar dourado.

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