🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 600 ml de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 70 g de fermento biológico fresco
- 175 g de açúcar
- 80 g de manteiga
- 100 g de gemas
- 10 g de reforçador
- 30 g de leite em pó
- 300 g de chocolate
- 250 g de açúcar impalpável
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes na batedeira.
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Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo.
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Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes.
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Deixe fermentar por 40 minutos.
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Porcione e deixe redondo.
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Corte o centro com um vazador pequeno.
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Cubra e deixe crescer.
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Derreta o chocolate e reserve.
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Aqueça o óleo e frite por imersão.
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Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpável.
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