Docinho de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de leite em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de açucar
• 1/2 xícara de côco ralado
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga (para untar as mãos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, exceto a manteiga, em uma panela e levar ao fogo baixo para cozinhar até soltar da panela (ponto de brigadeiro).

2. 2

   Deixar esfriar em um prato raso, untar as mãos com manteiga e enrolar os docinhos.

3. 3

   Pode ser usado como recheio de bombons, ou sozinho coberto de açucar cristal, chocolate granulado ou chocolate derretido.

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