Docinho de casca de banana

🥕 Ingredientes

• 1 dúzia de casca de banana madura, lavadas e cortadas
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 cravos da índia
• 1 colher de de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela as cascas de banana.

2. 2

   Adicione 1/2 xícara de chá de água.

3. 3

   Cozinhe até que as cascas fiquem macias.

4. 4

   Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água.

5. 5

   Transfira as cascas para um liquidificador e bata até virar uma pasta.

6. 6

   Se necessário, adicione um pouco de água reservada.

7. 7

   Retire do liquidificador e passe para uma peneira grossa, acrescentando o açúcar, a farinha, e os cravos.

8. 8

   Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até que a massa se solte do fundo da panela.

9. 9

   Retire do fogo e acrescente a margarina.

10. 10

    Mexa e deixe esfriar.

11. 11

    Por último, enrole os docinhos passe-os no açúcar Cristal.

❓ Perguntas frequentes

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