Mousse de Cerejas delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de cerejas em calda (280 g)
• 1 copo de requeijão (250 g)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 claras em neve
• 1/2 xícara de chá de água fria
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá de cerejas (drenadas)
• 1 xícara de chá de calda (da cereja)
• 2 colheres de sopa de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador 1 vidro de cerejas em calda (280 g) com 1 copo de requeijão (250 g) e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira 2 claras em neve e acrescente 1/2 xícara de chá de açúcar aos poucos.

3. 3

   Desligue a batedeira.

4. 4

   Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture sem bater.

5. 5

   Hidrate 3 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor em 1/2 xícara de chá de água fria.

6. 6

   Leve ao banho-maria para dissolver a gelatina.

7. 7

   Junte com as cerejas batidas com o requeijão.

8. 8

   Bata mais um pouco.

9. 9

   Misture com as claras em neve com açúcar e creme de leite e mexa delicadamente.

10. 10

    Coloque em taças e leve para gelar por no mínimo 3 horas.

11. 11

    Bata no liquidificador 1 xícara de chá de cerejas (drenadas) e 1 xícara de chá de calda (da cereja).

12. 12

    Acrescente 2 colheres de sopa de rum e leve ao fogo para reduzir por 8 a 10 minutos.

13. 13

    Deixe esfriar e decore a mousse.

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