Doce sírio

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarão cabelo de anjo (aletria)
• 250 grs de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 600 g de ricota
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• Um pouco mais de 1/2 xícara de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque a manteiga e o óleo para fritar o macarrão.

2. 2

   Quebre bem o macarão, frite até ficar moreninho, mexendo sempre para não queimar, separe.

3. 3

   À parte misture a ricota, a baunilha, o leite condensado e amasse bem.

4. 4

   Unte uma assadeira grande (retangular) coloque a metade do macarrão (já frito).

5. 5

   Espalhe o recheio de ricota e cubra com o resto do macarrão.

6. 6

   Espalhe bem, corte em quadrados, leve ao forno por 20 ou 25 minutos.

7. 7

   Depende do forno.

8. 8

   Misture a água com o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver sem mexer.

9. 9

   Quando ferver misture o mel, coloque por cima do doce ainda quente.

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