Aprenda a fazer Doce de ovos, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
2 latas de leite
6 ovos
2 xícaras de açúcar cristal
Canela em pau
Canela em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma panela grande coloque o leite, açúcar e canela em pau, leve ao fogo médio.
2
Na batedeira bata a clara em neve com uma pitada de sal.
3
Acrescente as gemas, bata até obter uma mistura homogênea.
4
Acrescente a mistura da batedeira ao leite no fogo, deixe cozinhar bem.
5
Depois de cozido coloque em um refratário e polvilhe canela em pó.
6
Sirva bem gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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