Doce de ovos

Doce de ovos

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 2 latas de leite
  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • Canela em pau
  • Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Em uma panela grande coloque o leite, açúcar e canela em pau, leve ao fogo médio.

  2. Na batedeira bata a clara em neve com uma pitada de sal.

  3. Acrescente as gemas, bata até obter uma mistura homogênea.

  4. Acrescente a mistura da batedeira ao leite no fogo, deixe cozinhar bem.

  5. Depois de cozido coloque em um refratário e polvilhe canela em pó.

  6. Sirva bem gelado.

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