Doce de morango (creme branco)

🥕 Ingredientes

• 700 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 2 caixas de morangos
• Gelatina de morango (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a gelatina (opcional), faça como manda a embalagem.

2. 2

   Leve à geladeira até ficar com um aspecto de geleia, mas não deixe endurecer como de costume (dica: leve ao congelador para ficar pronto mais rápido).

3. 3

   para não "empelotar" o amido, antes de adicionar ao fogo junto com os outros ingredientes, mexa em um copo ou vasilha com um pouco de leite frio ou temperatura ambiente até dissolver todo, e depois coloque na panela com os outros.

4. 4

   Leve ao fogo o leite, as gemas, leite condensado e o amido de milho.

5. 5

   Mexa bem até virar um creme branco, o ponto é até desgrudar da panela.

6. 6

   Reserve o creme e deixe esfriar.

7. 7

   Corte os morangos em pedacinhos pequenos ou médio, de sua preferência.

8. 8

   Em um recipiente de sua preferência, coloque o creme branco e por cima os morangos, e repita essa camada 3 vezes.

9. 9

   Na última camada, após colocar os morangos, finalize a receita com a gelatina e leve à geladeira.

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