Doce de mamão verde com coco prático

🥕 Ingredientes

• 2 mamões formosa grandes verdes
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• 200 g de coco ralado
• 15 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os mamões e corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes.

2. 2

   Corte-os em 4 partes.

3. 3

   Use um ralador grosso para raspar os mamões.

4. 4

   Coloque numa panela grande o açúcar, a água e os cravos.

5. 5

   Leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala.

6. 6

   Adicione o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos.

7. 7

   Em seguida, junte os mamões ralados e mexa.

8. 8

   Deixe cozinhar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.

9. 9

   O ponto é bem pessoal. Eu prefiro com a calda mais molinha e tem pessoas que preferem mais cremoso, sem calda.

10. 10

    Você escolhe o seu ponto.

11. 11

    Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa. Bom apedite.

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