Doce de mamão verde com coco em cubinhos de Mainha

🥕 Ingredientes

• 3 kg de mamão formosa verde ou papaia
• 1,5 kg de açúcar branco
• 1/2 litro de água
• 1 coco ralado
• Canela em pau e cravo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o mamão, limpe, descasque e corte em cubinhos.

2. 2

   Coloque em uma panela grande, cubra de água e leve ao fogo.

3. 3

   Deixe ferver por 30 minutos aproximadamente, escorra e reserve.

4. 4

   Em outra panela de fundo grosso, faça uma calda com o açúcar, a canela, o cravo e a água.

5. 5

   Quando a calda estiver grossa, despeje o mamão dentro da calda, assim que levantar fervura baixe o fogo e deixe ferver por 60 minutos aproximadamente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)