Doce de mamão verde

🥕 Ingredientes

• 2 mamões grandes verdes ralados
• 1 coco fresco grande ralado
• 1 kg de açúcar
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um tacho leve ao fogo o mamão, o açúcar e a erva doce, mexendo de vez em quando.

2. 2

   Quando começar a levantar a fervura mexa e tampe a panela.

3. 3

   Quando começar a secar a água que cria, misture o coco e deixe ferver.

4. 4

   Deixe secar, vai ficar em ponto de calda.

5. 5

   Fica cremoso, espere esfriar e guarde em um recipiente para doce ou de vidro.

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