🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 mamão grande
- 1/2 kg de açúcar
- cravos-da-índia a gosto
- canela a gosto
- 2 colheres de sopa de fermento em pó ou bicarbonato
- água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Descasque o mamão e pique em cubinhos.
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Lave os mamões.
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Coloque em uma vasilha com água até cobrir.
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Coloque as duas colheres de sopa de pó royal ou bicarbonato.
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Se for cal uma colher.
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Deixe descansar por duas horas.
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Enxágue muito bem principalmente se for feito com cal.
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Coloque o açúcar na panela até derreter e ficar em ponto de caramelo.
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Coloque o mamão picado e adicione a água até cobrir o mamão.
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Deixe ferver por aproximadamente uma hora.
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Desligue o fogo e espere esfriar.
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Ai é só se deliciar.
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