Doce de mamão da vovó Percilia

🥕 Ingredientes

• 1 mamão grande
• 1/2 kg de açúcar
• cravos-da-índia a gosto
• canela a gosto
• 2 colheres de sopa de fermento em pó ou bicarbonato
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o mamão e pique em cubinhos.

2. 2

   Lave os mamões.

3. 3

   Coloque em uma vasilha com água até cobrir.

4. 4

   Coloque as duas colheres de sopa de pó royal ou bicarbonato.

5. 5

   Se for cal uma colher.

6. 6

   Deixe descansar por duas horas.

7. 7

   Enxágue muito bem principalmente se for feito com cal.

8. 8

   Coloque o açúcar na panela até derreter e ficar em ponto de caramelo.

9. 9

   Coloque o mamão picado e adicione a água até cobrir o mamão.

10. 10

    Deixe ferver por aproximadamente uma hora.

11. 11

    Desligue o fogo e espere esfriar.

12. 12

    Ai é só se deliciar.

❓ Perguntas frequentes

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