Doce de mamão

🥕 Ingredientes

• 1 mamão médio
• 3 copos (requeijão) de açúcar cristal
• água
• 4 cravos
• bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o mamão e corte em quadrados médios.

2. 2

   Coloque em um recipiente e cubra de água e juntamente com a água, adicione 4 colheres de bicarbonato. Deixe de molho por no mínimo 5 horas, depois de bem lavado, coloque o açúcar em uma panela e faça a calda.

3. 3

   Assim que o açúcar tiver totalmente derretido, adicione um pouco de água e em seguida coloque os pedaços de mamões.

4. 4

   Adicione mais água até que fique todo coberto, cozinhe por no mínimo 2 horas e 30 minutos no final. Coloque 4 cravinhos e tampe a panela por 20 minutos.

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