Cocot

🥕 Ingredientes

• 175 g manteiga sem sal
• 4 ovos
• 150 g de chocolate meio amargo
• 375 ml de açúcar (meça o açúcar em ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (café) de fermento químico em pó
• 3 colheradas grande de trigo
• qualquer doce, kit kats, bombom etc (a quantidade vai pelo tamanho da forma)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o chocolate e 3 colheres de manteiga e leve para o micro-ondas.

2. 2

   Mexa a cada 30 segundos até ficar derretido.

3. 3

   Coloque os 4 ovos e bata-os até ficar claro.

4. 4

   Então misture os 375 ml de açúcar, coloque a essência de baunilha e bata bem.

5. 5

   Coloque no recipiente grande (onde foi adquirido os ovos, açúcar) adicione fermento químico e bicarbonato de sódio.

6. 6

   Agora mexa e misture o Chocolate derretido com o resto do recipiente , misture bem

7. 7

   Adicione farinha de trigo (peneirada, opcional) misture mais um pouco.

8. 8

   Pegue uma forma e passe manteiga e farinha de trigo (ou se for antiaderente, não tem necessidade) Coloque a um pouco da mistura na forma e forre o fundo.

9. 9

   Adicione o recheio em cima da primeira camada que você colocou.

10. 10

    Se não quiser colocar, fica a seu critério.

11. 11

    Coloque o resto da mistura por cima e preaqueça o forno por 10 minutos a 180º C.

12. 12

    Deixe por 20 minutos se você perceber que em cima está crocante, retire-o do forno.

13. 13

    Misture a parte crocante com o meio (o meio do cocot não é como o de um bolo, é mais como o de um brownie).

14. 14

    Misture e coloque a forma em um recipiente com água que caiba a forma (mas de um jeito que não entre água) e deixe lá por um tempo até esfriar.

15. 15

    Leve à geladeira quando cocot estiver firme estará pronto.

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