Para 4 porção(ões) — Doce de leite (feito na panela de pressão)
✓1 litro de leite integral
✓7 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
✓1 e 1/2 colheres de sopa de óleo
Aprenda a fazer Doce de leite (feito na panela de pressão), em 60 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 litro de leite integral
7 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 e 1/2 colheres de sopa de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque todos ingredientes na panela de pressão de 7 litros.
2
Tampe e coloque no fogo, assim que pegar pressão deixe no fogo por 50 minutos, abra a panela, já vai estar marrom.
3
Volte ao fogo e mexa até dar o ponto desejado (duro ou mole).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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